美食小当家 第201节 (第2/3页)

直接给酒店打个电话定下时间，然后再把菜订好就完事儿了。

    而传统的宴席之中，特别是蓉城地区版本的宴席，就拿满汉全席来说，那可是要吃上三天三夜的。

    现在虽然不会这样，但是侯会长的意思是问这宴席的菜式是独特的菜系呢还是大杂烩一起上。

    而且针对的是什么样的人群，婚宴？寿宴？

    这些都有不同的讲究。

    而很明显，楚云风这家在小吃街的店面就不太符合“气质”，怎么也无法将这小店儿跟宴席联系在一起。

    “目前主要的想法是以川菜为主，一些高端的菜式也会加进来，不过现在学的川菜都还是一些比较普通的，高端的菜式还是太少了。”

    楚云风也有些苦恼，自己跟吴妈刚学的这些菜式都是比较普遍的，如果用作婚宴和寿宴的话还真的不太合适。

    原因很简单，菜式太普通了，大部分都是一些家常菜，高端一点儿的硬菜还是太少。

    虽然楚云风说自己掌握的高端菜式太少了，但是侯会长想了一下之后觉得这话有些谦虚了。

    至少自己知道这家伙现在已经掌握了鸡豆花、肝油烧海参，还有3道比较高端一点儿的菜式。

    至于楚云风还会不会其他高端一点儿的菜式，估计只要他心里才知道了，反正自己现在是越来越看不懂这家伙了，藏得有点深……

    光是有这几道菜其实已经完全可以开宴席了，以这几道菜为主打，其余的普通菜式为辅，开个中档次的宴席一点儿问题都没有。

    如果再加上今天的事情顺利的话，估计他就算开个高档的宴席，那一定是稳操胜券了。

    “楚老板，你要开宴席是吧，可以订几桌，我能订吗？”

    隆马听到这个消息之后立刻来了精神，马上走过来问道。

    第三百零八章：绝佳的抽奖方式

    不是吧，自己这还只是准备阶段，就有人预定宴席了？

    “隆先生，现在只是准备阶段，一是地点还没有选好，二是这个单该怎么接，现在也没有确定下来。”

    楚云风对于接单有一点新的想法，那就是答谢自己的粉丝，可以在小破站上面进行抽奖，看看有谁能够抽中。

    当然了，可能抽中的粉丝没有这么多钱来订餐，但是他可以将自己的这个权限转卖出去，这样一来，对粉丝来说算是一个福利吧。

    此刻隆马第一时间的预定，让楚云风看到了这种可行性，这样的粉丝福利应该也算不错吧。

    毕竟像隆马这样的土豪，买下权限的价格一定不会太低。

    抽奖的规则是需要点赞加转发，这样一来，不仅可以宣传自己的小店和视频，而且还能收获更多的新粉丝，一举多得。

    “地方倒是无所谓，我看就在这个店里也行，主要是想尝尝楚老板做的菜，这宴席上的硬菜肯定是不少的，要是我没猜错的话，这些菜你平时肯定是不做的吧？”

    隆马可精明着，现在一品里面总共才几道菜？就这些菜能端到宴席上去？

    你见过哪道宴席上出现过抄手、蛋炒饭这样的菜式，而一桌宴席上面至少应该有9道菜，所以这样一来隆马立刻就明白了这桌宴席上的菜肯定不得了。

    刚才从侯会长的口中便得知了肝油烧海参这道菜，这么有名的菜自己怎么可能不知道呢？

    这道菜也是一度接近失传，当年蔡澜老先生吃过之后大为赞叹，最后感叹以后可能会吃不到了，没想到楚老板居然会做。

    这道菜光是烧制猪肝就需要三个多小时，更别说处理其他的细节，花费4－5个小时的时间不在话下。

    所以可以想像得到一些有名的川菜为什么会失传了，那是因为处理的手法繁复，制作花费的时间很长，对于现在的快节奏的社会而言，众多厨师的选择就不言而喻了。

    楚云风想到就做，立刻打开手机在小破站发了一个动态，然后说道：“隆先生，宴席没问题，

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