美食小当家 第288节 (第3/3页)

 可问题是，这麻婆豆腐可是又辣又麻，这rb人能吃得惯吗？

    反之，这新的问题又来了，如果缺少了麻辣的口味，这还算是正宗的麻婆豆腐吗？

    这跟挂羊头卖狗肉有什么区别？

    一时之间，楚云风不由得想得太深入了，李老简简单单的一句话，让楚云风产生了极大的困惑。

    “嘿～！别发呆了，都上了这么多菜了，你还在发呆。”

    从刚才李老话音刚落，楚云风足足沉思了3分钟，要是慕晴不叫他的话，指不定能够呆上半个小时。

    “不错，有所感悟，很好、很好。

    来吧，尝尝小米的手艺。”

    李老的夸赞让一旁的米师傅尤为惊讶，在自己的印象中，李老可是很少会夸人的。

    哦，不，是几乎不会夸人，这小楚刚才是悟到了什么，竟然能够得到李老的夸赞？

    今天自己做的这几道菜，全部都是李老要求的，这个要求让自己非常费解，一度地跟李老进行沟通，但是李老不同意，要求自己就做这几道菜。

    本来今天打算做那几道跟李老学过的菜，虽然只是看着学会的，但是经过了这么多年自己的潜心研究，自认为已经是将菜品的质量提升到了极致。

    本来自己是想将自己这些年的努力让李老来评价一下，但是，到目前为止，还是搞不明白李老为什么要自己做这几道在rb很受欢迎的菜式。

    而且全部要求自己用平时的烹饪手法，以符合rb口味的方式来制作。

    “咦～？”

    楚云风回过神来之后，看到桌上的这几道菜，立刻就愣住了。

    这感叹的声音非常突出，很明显也是被这些菜式给“吓了一跳”，这声音让米师傅很是有些郁闷，而且脸上憋得有些通红。

    桌上一共放着六道菜。

    分别是煎饺、青椒肉丝、回锅肉、糖醋里脊、麻婆豆腐、炒饭。

    第一道煎饺看起来很正常，就是饺子稍微煎制了一下，配上了两碟蘸料，一碟看起来很简单，应该是醋碟。

    还有一碟蘸料，楚云风看了一下颜色，猜测应该是醋和酱油，加了一点儿辣椒油的蘸料。

    与其他的四道菜相比，这道菜算得上是比较正常的，其它的四道菜，唉，楚云风真不知道该说什么好……

    “来吧，我们先来尝尝这饺子味道怎么样。”

    李老发话了，于是桌上的四个人都夹起一个饺子，然后各自蘸了一下开始品尝起来。

    楚云风直接蘸的辣蘸，入口之后便感受到了饺子皮焦脆的口感，随后便品尝到了肉馅的清香。

    这是、这是虾仁馅的，嗯，味道还不错。

    咦～！

    为什么要放这么多的这个、这个，大蒜啊……

    整个肉馅除了虾仁的口感是爽滑之外，其余的蔬菜都是一种很脆的口感。

    馅料里面除了虾仁以外，还加了笋子，所以才会有这样脆爽的口感。

    这样的口感跟国内还是有一些区别的，国内吃饺子，讲究的是一个软糯爽滑的口感，而这个却偏向于脆爽，而且这个辣蘸也不是太辣。

    “李老，这口感……”

    楚云风正要把心中的好奇说出来，包括后面的四道菜，颇有些不吐不快，但是却被李老给打断了。

    “不着急，我们全部品尝完了再说。”

    李老似乎知道楚云风想要说什么，于是先定下调子，先让楚云风将疑惑埋在心里，不着急表露出来，等品尝完了自有定论。

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