第141章 每桌必点 (第2/2页)

肉的香味，不停的摇头。

    他们没想到里脊肉还能做出这么美味的菜来。

    “快尝尝吧，锅包肉要趁热吃，才会更加酥脆可口。”李婉清说道。

    几人分别夹了一块锅包肉，放入口中咀嚼。

    虽然他们都是男子，不太喜欢吃酸甜口的食物，但这个锅包肉真是无法让他们拒绝。

    “这一盘锅包肉，我们全家都会很喜欢的！”崔三赞赏道。

    “是啊，这简直是老少皆宜！”韩刚也跟着附和。

    “晚上我就想给我老娘也带回去一份尝尝！”翟兴有些迫不及待的想将美味的锅包肉分享给老娘。

    “好，一会就满足你这个小愿望，不用等到晚上！”李婉清笑着说道。

    “好好好！”翟兴又夹了一块锅包肉，吃的津津乐道。

    “妹子这锅包肉也需要淀粉制作啊？”韩刚说出心中疑惑。

    “当然了，淀粉还能用在很多菜品上呢！是个很不错的调料，制作出来的菜品口感也会好很多！”李婉清一边点头，一边回答。

    “确实如此！这几日做菜的时候，我在合适的菜里都加了淀粉，味道果然不一样了！”崔三也跟着附和。

    “妹子你可真能干！你是怎么发现这淀粉的制作方法呢？”韩刚又问道。

    “这也是个偶然的机会，我才发现的！”.

    李婉清含糊其辞的回答了一句，韩刚知道李婉清不愿多说，也没再追问。

    即使他们真的问了，李婉清也不会告诉他们的。

    一切都出自她那个万能的公寓！

    万能的公寓可是她的秘密，如果让人知道了，恐怕会被人当成妖怪抓起来的。

    最后，李婉清开始制作三丝爆豆。

    三丝爆豆的食材有花生米、土豆、洋葱。

    将土豆和洋葱洗净后切成丝备用。

    切好的土豆丝用清水冲洗，去掉表面的淀粉，并将水分控干备用。

    起锅烧油，锅中多放一些油，将花生米凉油下锅，这样在炸的过程中花生米不会外焦内生。

    见花生米稍微变色，又能听到锅里有噼啪声传出，即可将花生米捞出，并放在盆里，让其自然冷却。

    这样等花生米凉了之后，口感会变得更加酥脆。

    再将锅中多放入一些油，油温大概六成热的时候，将土豆丝撒开放入锅中，一定要保证锅底是大火，在炸的过程中，边炸边搅动，以免土豆丝互相粘连。

    土豆丝的颜色炸制变成金黄色后，捞出控油。

    将控好油的土豆丝放入装有花生米的盆中。

    再将准备好的洋葱丝、切成段的香菜放入盆中。

    向盆中放入适量的白醋、白糖、盐、鸡精，再放入一点香油，搅拌均匀后，三丝爆豆就做好了。

    如果有喜欢吃辣的，也可以在里面加入适量的辣椒油。

    三丝爆豆端到几人面前的时候，他们更是惊诧的瞪大了双眼。

    他们都非常佩服李婉清，怎么能研究出这么多色香味俱全的菜呢？

    还好李婉清是他们的盟友，并不是竞争对手，如果有这样的竞争对手，恐怕他们连出场抗衡的资格都没有。

    他们又对这个年纪比他们小的李婉清，产生了敬佩之意。

    没等李婉清让，翟兴几人就拿着筷子夹了一口三丝爆豆放入口中品尝。紫悠的农门小寡妇：带着空间养崽崽

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